产品参数
产品描述:
发酵产生的乳酸为淡黄色至无色糖浆状吸湿性液体,略带酸味。
该产品是 GRAS。(一般认为是安全的)。
主要指标:
| 指数 | 饲料级 | 食品级 | 优良等级 | 耐热级 | 高纯级 |
| 外貌 | 深棕色 | 淡黄色 | 淡黄色至无色 | 无色 | 淡黄色 至无色 |
| 总酸 | 最低 80.0% | / | / | / | / |
| 立体化学纯度 (左旋异构体) | / | 最低 97% | 最低 97% | 最低 97% | 最低 99% |
| 内容 | 最低 74.0% | 80% ~ 92% | 80% ~ 92% | 80% ~ 92% | 80% ~ 92% |
| 颜色,清新 | / | 50-150APHA | 最大 50APHA | 最大 50APHA | 最大 50APHA |
| 颜色,在 200ºC 下加热 2 小时后 | / | / | / | 最大 50APHA | 最大 50APHA |
| 硫酸盐 | 最大 0.05% | 最大 50ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm |
| 氯化物 | 最大 0.02% | 最大 20ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm |
| 硫酸盐灰 (炽灼残渣) | 最大 3.0% | 最大 0.1% | 最大 0.05% | 最大 0.05% | 最大 0.05% |
| 铁 | 最大 20ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm |
| 重金属总量 | 最大 10ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm |
| 带领 | / | 最大 0.5ppm | 最大 0.5ppm | 最大 0.5ppm | 最大 0.5ppm |
| 砷 | / | 最大 3ppm | 最大 1ppm | 最大 1ppm | 最大 1ppm |
| 汞 | / | 最大 1ppm | 最大 1ppm | 最大 1ppm | 最大 1ppm |
| 氰化物 | / | 最大 5ppm | 最大 1ppm | 最大 1ppm | 最大 1ppm |
| 柠檬酸、草酸、磷酸和酒石酸的限量 | / | / | 通过测试 | 通过测试 | 通过测试 |
| 还原糖 | / | / | 通过测试 | 通过测试 | 通过测试 |
| 易碳化物质 | / | / | / | 通过测试 | 通过测试 |
产品参数
产品描述:
发酵产生的乳酸为淡黄色至无色糖浆状吸湿性液体,略带酸味。
该产品是 GRAS。(一般认为是安全的)。
主要指标:
| 指数 | 饲料级 | 食品级 | 优良等级 | 耐热级 | 高纯级 |
| 外貌 | 深棕色 | 淡黄色 | 淡黄色至无色 | 无色 | 淡黄色 至无色 |
| 总酸 | 最低 80.0% | / | / | / | / |
| 立体化学纯度 (左旋异构体) | / | 最低 97% | 最低 97% | 最低 97% | 最低 99% |
| 内容 | 最低 74.0% | 80% ~ 92% | 80% ~ 92% | 80% ~ 92% | 80% ~ 92% |
| 颜色,清新 | / | 50-150APHA | 最大 50APHA | 最大 50APHA | 最大 50APHA |
| 颜色,在 200ºC 下加热 2 小时后 | / | / | / | 最大 50APHA | 最大 50APHA |
| 硫酸盐 | 最大 0.05% | 最大 50ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm |
| 氯化物 | 最大 0.02% | 最大 20ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm |
| 硫酸盐灰 (炽灼残渣) | 最大 3.0% | 最大 0.1% | 最大 0.05% | 最大 0.05% | 最大 0.05% |
| 铁 | 最大 20ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm |
| 重金属总量 | 最大 10ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm | 最大 10ppm |
| 带领 | / | 最大 0.5ppm | 最大 0.5ppm | 最大 0.5ppm | 最大 0.5ppm |
| 砷 | / | 最大 3ppm | 最大 1ppm | 最大 1ppm | 最大 1ppm |
| 汞 | / | 最大 1ppm | 最大 1ppm | 最大 1ppm | 最大 1ppm |
| 氰化物 | / | 最大 5ppm | 最大 1ppm | 最大 1ppm | 最大 1ppm |
| 柠檬酸、草酸、磷酸和酒石酸的限量 | / | / | 通过测试 | 通过测试 | 通过测试 |
| 还原糖 | / | / | 通过测试 | 通过测试 | 通过测试 |
| 易碳化物质 | / | / | / | 通过测试 | 通过测试 |